Hopp til hovedinnhold
bokomslag: Mot bedre vitende i norsk matsektor
Frode Steen (red.)Ivar Pettersen (red.)

Mot bedre vitende i norsk matsektor

2020Bokmål268 sider

Logg inn for å lese gratis

Logg innfor å lese gratis

ISBN9788202672966
UtgiverCappelen Damm akademiskNOASP
Utgaveopplysning1. e-bokutgave tilsvarer 1. trykte utgave 2020
ISBN på tilsvarende papirutgave9788202671839
Originalt formatEPUB
RedaktørerFrode SteenIvar Pettersen

Om boka

ISBN9788202672966
UtgiverCappelen Damm akademiskNOASP
Utgaveopplysning1. e-bokutgave tilsvarer 1. trykte utgave 2020
ISBN på tilsvarende papirutgave9788202671839
Originalt formatEPUB
RedaktørerFrode SteenIvar Pettersen

Fagområde

Logg inn for å lese gratis