Grunnleggende ernæringslære
Beskrivelse
Det er lagt særlig vekt på betydningen av samspillet mellom kosthold og fysisk aktivitet for god helse. Teksten i denne tredje utgaven er oppdatert på sentrale områder i henhold til nyere forskningslitteratur. Boka er spesielt tilpasset norske forhold. Den henvender seg til en bred gruppe av studenter i universitets- og høyskolesektoren, blant annet innenfor medisin, ernæring, idrettsfag og fysioterapi og andre studentkategorier innenfor forebyggende og helsefremmende fagområder. Boka gir også et godt grunnlag for videre studier innenfor mer spesialiserte, tilgrensende områder som klinisk ernæring, samfunnsernæring og næringsmiddelteknologi. "Språket er godt og boken lettlest, de mange figurene og tabellene øker også lesbarheten." Les anmeldelsen i Tidsskriftet Den norske legeforening.
Om boka
ISBN | 9788205528758 |
---|---|
Utgiver | Gyldendal akademisk |
Utgaveopplysning | 1. e-bokutgave tilsvarer 3. trykte utgave 2017 |
ISBN på tilsvarende papirutgave | 9788205496934 |
Originalt format | EPUB |
Forfattere | Anette HjartåkerHanne MüllerJan I. PedersenSigmund A. Anderssen |
Inkludert i abonnementet Allvit+ | Nei |
Tema
Det er lagt særlig vekt på betydningen av samspillet mellom kosthold og fysisk aktivitet for god helse. Teksten i denne tredje utgaven er oppdatert på sentrale områder i henhold til nyere forskningslitteratur. Boka er spesielt tilpasset norske forhold. Den henvender seg til en bred gruppe av studenter i universitets- og høyskolesektoren, blant annet innenfor medisin, ernæring, idrettsfag og fysioterapi og andre studentkategorier innenfor forebyggende og helsefremmende fagområder. Boka gir også et godt grunnlag for videre studier innenfor mer spesialiserte, tilgrensende områder som klinisk ernæring, samfunnsernæring og næringsmiddelteknologi. "Språket er godt og boken lettlest, de mange figurene og tabellene øker også lesbarheten." Les anmeldelsen i Tidsskriftet Den norske legeforening.
Om boka
ISBN | 9788205528758 |
---|---|
Utgiver | Gyldendal akademisk |
Utgaveopplysning | 1. e-bokutgave tilsvarer 3. trykte utgave 2017 |
ISBN på tilsvarende papirutgave | 9788205496934 |
Originalt format | EPUB |
Forfattere | Anette HjartåkerHanne MüllerJan I. PedersenSigmund A. Anderssen |
Inkludert i abonnementet Allvit+ | Nei |