Nina M. Iversen (red.)Leif E. Hem (red.)
E-bok519,-
Norske matvarer
Verdier, muligheter og utfordringer : en artikkelsamling basert på NFR-prosjektet Eco-values as product quality attributes in manufacturing of agricultural food ingredients (Eco-prosjektet)
Utgivelsesdato: 30.06.2019. Språk: Bokmål. Språk: 282 sider.
Beskrivelse
Om boka
| ISBN | 9788245029444 |
|---|---|
| Tilgjengelig for KI-verktøy | Nei |
| Inkludert i abonnementet Allvit Pluss | Nei |
Fagområde
Nina M. Iversen (red.)Leif E. Hem (red.)
Norske matvarer
Verdier, muligheter og utfordringer : en artikkelsamling basert på NFR-prosjektet Eco-values as product quality attributes in manufacturing of agricultural food ingredients (Eco-prosjektet)
Utgivelsesdato: 30.06.2019. Språk: Bokmål. Språk: 282 sider.
